大家对于脆骨烤肠已经不会陌生了，大街小巷都是它的身影，在购买的时候都会发现有些卖的烤肠会裂开。自己购买冷冻烤肠后却发现做不出来这么美味，这是因为什么呢?

  有些人认为街头巷尾卖烤肠不卫生想要自己在家制作，香肠批发厂家告诉你为什么你做不出来诱人的味道。我们看到的炸裂的脆骨烤肠是因为商家在制作的时候就已经吧烤肠用刀划开了，这样制作的烤肠受热均匀烹饪时间较短，自然情况下烤肠自己肯定不会爆裂开口的，吃过脆骨烤肠的知道到，它表面还有一层透明的肠衣虽然可以可直接食用，但伸缩性好，烤肠受热膨胀也不会使其炸裂。也容易造成受热不均匀的现象。

  让烤肠受热均匀就能制作出喷香诱人的烤肠了，看完这些你就能自己在家烹饪脆骨烤肠了，看完你学会了吗?