猪白条批发厂家生产的胴体：有检验印章，表皮干净，无毛或少毛，无明显伤痕，不湿不黏

  颈部：齐猪颈骨切下，可见猪颈骨的凹槽不带淋巴，去槽头肉

  前段：前夹排骨部位无明显血污

  中段：脊背肥膘厚度小于2公分，无明显奶泡及板油

  后段：臀部有肉

  处理以上标准还有一个二级猪白条的验收标准

  1、脊背肥膘厚度2.5-3公分(含2.5公分，但不能超过3公分)，按照良种二级白条猪的标准进行验收。

  2、送货重量超出检验合格证(边猪出厂单)标注的重量或超过订单数量，按照检验合格证的重量验收或者订单数量验收。

  猪白条批发厂家拒收产品条件

  1、边猪胴体无检验印章、供应商无法提供当天的检验合格证(边猪出厂单)

  2、边猪无塑料薄膜套带，边猪表皮肮脏、毛多或有明显伤痕、手指按压无弹性、发湿发黏或有异味、肉色暗或发白、发绿。