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切片机是肉制品厂家必备工具吗?
发布时间:2019-3-18 11:34:52      点击次数:424

  在肉制品厂家生产制造过程中有这样一款工具是必不可少的。那就是切片机,作用就是将原料肉均匀地切成肉片。

  被切片的原料可以是生肉,也可以是熟肉品,但是切生原料肉的切片机绝对禁止用于切熟肉制品,根据所切肉类状况的话,就可以将肉片机分成冻肉切片机和冷却切片机两大类。冻肉切片机主要是由机架、安全装置、切割机构、传动机构和推进机构等组成,切片厚度由调节丝杆转动的角度来控制,丝杆停止转动时切刀下行,二者互锁,往复运动,达到切片目的,使用起来还是非常方便的。

  冻肉切片机主要就是用于将不同形状和大小的冻肉或熟肉制品,在肉制品厂家生产各个产品中都不能缺少的一个机器就是切片机。与包装线连接,提高生产效率。

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